化橘紅越陳越好？

一般來說，大多數中藥的含量越長，活性成分越低，尤其是含有揮發油的中藥。有些中藥仍然可以服用，而不會發霉、變質或昆蟲，就像我們通常吃的小麥和大米一樣。只要它們儲存得當，幾年后仍然可以食用。礦石中藥具有穩定的形態和結構，其保質期對此類藥品毫無意義。

還有一些中藥。如果儲存得當，儲存時間越長，效果越好，價格就越高。例如，我們中藥店Z常見的化橘紅和陳皮。隨著時間的推移，橙色與空氣的結合逐漸老化，黃酮類化合物越來越豐富，功效越來越明顯。華中農業大學的研究生對十種不同年份的正毛橙進行了比較檢測。研究發現，隨著年份的增加，化橘紅中黃酮類化合物（化橘紅有利于呼吸道功效的核心成分）的含量在一定程度上增加，陳年橘紅具有更大的藥用價值和更好的口感。

但這里提醒大家，事實上，如果所有商品保存不好，就會變質，橙色也不例外，變質一般表現為發霉，發現表面有霉點，腐爛不能再吃。如何保存橙色，一般建議密封罐保存。主要是為了確保不受潮。化橘紅本身非常干燥，密封在涼爽的地方，可以保存很長時間。我們可以每三個月看一次，如果潮濕，然后曬太陽，或干燥，然后保存。當然，如果暴露在空氣中，也許一天左右，他會吸收空氣中的水，橙色會變軟，一周后可能會發霉。

至于化橘紅可以儲存多久，事實上，在密封不受潮濕環境影響的情況下，它可以保存幾十年。而且，效果越好，保存時間越長，化橘紅的效果越好，化橘紅價格也就更高。